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Alho - Poró

Alimento de baixa caloria, fornece grande quantidade de minerais e fibras, além de muita vitamina C. Meia xícara de alho-poró picado e cozido, servido ao natural, contém somente 15 calorias, sendo 25 mg de vitamina C e 16 mg de cálcio, além de uma pequena quantidade de niacina.
Os vegetais da família da cebola têm um efeito protetor contra o câncer de estômago, e como as cebolas, o alho-poró pode ajudar a reduzir o colesterol.

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