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Bolo de Beterraba

Ingredientes:
4 ovos
4 beterrabas pequenas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Preparo

Bata no liquidificador as beterrabas com o óleo e os ovos.

Passe para uma tigela junte os demais ingredientes.

Mexa e leve para assar em forma untada.

Depois de assado cubra com brigadeiro mole ou uma barra de cholate meio amargo derretido em banho-maria com uma lata de creme de leite.

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